Bienvenidos
“La cocina ha sido la mejor excusa para reunir mi familia, compartir mis experiencias de vida, conocer mi propósito en éste viaje y ayudar a otros a vivir bien. Los ingredientes tienen que ser frescos, los sabores sencillos pero profundos…que un bocado te haga cerrar los ojos y al final…darle gracias al cielo.”
"V Concurso Tabla Redonda Alpina"
Franco participó como miembro del jurado en la eliminatoria de la ciudad de Cartagena, el concurso tendrá su gran final el próximo 6 de septiembre.
Destino Paraíso – Valle del Cauca
Durante este año los empresarios turísticos de Destino Paraíso han sido capacitados y asesorados por Franco en diversos temas como montaje de platos, servicio al cliente, diseño de menús, trabajo en equipo, higiene entre otros; gracias a la iniciativa de la Corporación Destino Paraíso la cual también promocionó la “Ruta de los Sabores de María” en la sección de cocina que el Chef conduce en RCN.
En el Hotel los Colores
Al pie del majestuoso Río Magdalena y Río Claro, en la zona centro de Colombia, se encuentra el Hotel Campestre Los Colores. Quienes visiten Puerto Triunfo podrán disfrutar de la nueva carta de comidas que bajo la asesoría del Chef Franco Basile el hotel ofrece a sus visitantes. Bienvenidos!
Franco es un chef italiano adoptado por Colombia, formado bajo las estrictas pautas de la cocina francesa. 
